Bistromenü
Vorspeise
Ei 64°, Pilze, Speck, Kastanien
480 CZK
Geräucherter Aal mit Rote-Bete-Variation
570 CZK
Lasagnette mit Ochsenschwanz, Sauerkrautsauce
460 CZK
Hauptgericht
Hähnchenbrust, Gemüse-Püree, eingelegtes Gemüse
680 CZK
Forelle, Wirsing, Grenaille-Kartoffeln, Béarnaise-Sauce
690 CZK
Kalbsfilet Mignon, Kalbsbries, Spinat-Püree, Kartoffelgnocchi, Kalbsjus
1190 CZK
Dessert
Apfel-Sellerie-Granité
320 CZK
Buchweizendessert
340 CZK
Liste der Allergene auf Anfrage beim Servicepersonal erhältlich.